Ο Αχιλλέας Σαρακατσάνος περιμένει να ανοίξουν οι τράπεζες για να υπογράψει στα Τρίκαλα. Ο έμπειρος Τρικαλινός κεντρικός αμυντικός θα αποτελέσει την πρώτη μεταγραφή των «νεοφώτιστων» στη Football League. Ο Αχιλλέας Σαρακατσάνος γεννήθηκε στις 3 Νοεμβρίου 1982 στα Τρίκαλα. Σε επαγγελματικό επίπεδο αγωνίστηκε για πρώτη φορά με τον Απόλλων Αθηνών στο πρωτάθλημα της Β' Εθνικής κατηγορίας από το 2001 έως και το καλοκαίρι του 2005 έχοντας συνολικά 72 εμφανίσεις και 8 τέρματα, με ενδιάμεσο σταθμό την Αναγέννηση Καρδίτσας. Επόμενη ομάδα του ήταν η Κέρκυρα με απολογισμό 27 εμφανίσεις στο πρωτάθλημα της Β' Εθνικής κατηγορίας. Τα επόμενα 4,5 χρόνια και συγκεκριμένα από την αγωνιστική περίοδο 2006-2007 έως και τον Δεκέμβριο του 2010 αγωνιζόταν στο πρωτάθλημα της Super League αρχικά με τον Απόλλων Καλαμαριάς και στη συνέχεια με τον Ηρακλή μέχρι τον Ιανουάριο του 2011. Ολοκλήρωσε την σεζόν 2010-2011 στην ομάδα των Τρικάλων πραγματοποιώντας 14 εμφανίσεις και σημειώνοντας 1 τέρμα. Ο Αχιλλέας Σαρακατσάνος μετακόμισε στον Πανθρακικό το καλοκαίρι του 2011 και την σεζόν 2013-2014 είχε 22 ματς. Από το καλοκαίρι του 2014 μέχρι τον Ιούνιο του 2015 ανήκε στην ΑΕΛ.
