τελευταία «πράξη» μοιάζει με «μαχαιριά στο στομάχι». Ο Γιώργος Σαϊτιώτης αποφάσισε να κρεμάσει τα ποδοσφαιρικά παπούτσια σε επαγγελματικό επίπεδο «προδομένος» από το πρόβλημα υγείας του, αλλά εκείνο που τον έχει ενοχλήσει περισσότερο είναι άλλο. Δεν μπορεί να «χωνέψει» τη συμπεριφορά των παραγόντων της ΑΕΛ, που τον «πέταξαν σαν στυμμένη λεμονόκουπα». «Η συμπεριφορά της ΑΕΛ ήταν απαράδεκτη. Με παράτησαν, αδιαφόρησαν, Μου είπαν ''φύγε, θα κλείσουμε ραντεβού στην Αγγλία με τον συγκεκριμένο γιατρό και θα σε ενημερώσουμε''. Oμως, ούτε φωνή ούτε ακρόαση», δηλώνει με πόνο ψυχής στην εφημερίδα «Goal» o "σαϊτας" και συνεχίζει: «Οταν επέστρεψα στη Χαλκιδική ήμουν σίγουρος ότι δεν θα υπάρξει καν επαφή. Κάποια πράγματα δεν χρειάζεται να είσαι διάνοια για να τα αντιληφθείς. Από μια μεγάλη ομάδα σαν την ΑΕΛ περίμενα καλύτερη αντιμετώπιση».
Η επόμενη ημέρα βρίσκει τον Σαϊτιώτη να σχεδιάζει το μέλλον του στο πόστο του προέδρου, καθώς ανέλαβε να «ξαναχτίσει» την ομάδα ενός χωριού της Χαλκιδικής, του Αγ. Παντελεήμονα. Επιθυμία του είναι να αποχαιρετήσει το κοινό των Ιωαννίνων με τη διεξαγωγή ενός φιλικού αγώνα, αφού, όπως επισημαίνει, «εκεί πέρασα τα τέσσερα καλύτερα ποδοσφαιρικά μου χρόνια».
